15 01, 2018

কোন খাবার কীভাবে ফ্রীজে সংরক্ষণ করবেন?

By | January 15th, 2018|food recipe, General knowledge|0 Comments

বাজারে গিয়ে একবারে বেশি করে নিয়ে এসেছেন পেঁয়াজ ও রসুন। কিন্তু জানেন কি এগুলো সংরক্ষণের সঠিক নিয়ম? সঠিক সংরণের অভাবে নষ্ট হয়ে যেতে পারে খাবার। পাশাপাশি খাবারের পুষ্টিগুণও কমে যায়। জেনে নিন কোন খাবার কীভাবে সংরক্ষণ করবেন। *ময়দা সংরক্ষণ করুন মুখবন্ধ পাত্রে। পাত্রটি ক্যাবিনেটে অথবা রুম টেম্পারেচারে রাখুন। *পাউরুটি কখনও ফ্রিজে সংরক্ষণ করবেন না। ফ্রিজে [...]

11 01, 2018

শিখে রাখুন জিভে জল আনা কয়েকটি সামুদ্রিক খাবারের রেসিপি

By | January 11th, 2018|food recipe|0 Comments

শিখে রাখুন জিভে জল আনা কয়েকটি সামুদ্রিক খাবারের রেসিপি সাগর-সৈকতে ঘুরে বেড়াতে কার না ভালো লাগে? ছুটিছাটায় সাগর দেখতে যেমন ভালো লাগে, তেমনি এই ফাঁকে সুস্বাদু সী-ফুডের পদ চেখে দেখতেও পিছপা হন না কেউ। জিভে জল আনা সী-ফুড যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিকরও। সী-ফুডের আবেদন শুধু স্বাদের জন্যই নয়, বরং সী-ফুডে রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন, ভিটামিন ও [...]